BEIJINHO COM MEL
Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de açúcar, ¾ xícara (chá) de mel PURO, 1 xícara (chá) de coco ralado, 1 ½ xícara (chá) de amendoim descascado e torrado, 2 gemas.
Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes na ordem indicada. Leve ao fogo brando, mexendo sempre durante 10 minutos ou até a massa enrolar na colher. Retire a massa para um prato untado com margarina. Deixe esfriar. Enrole, formando bolinhas e coloque em forminhas de papel.
