Receita de Pão de Mel de Liquidificador

Ingredientes:

• 1 lata(s) de leite condensado
• 1 lata(s) de leite
• 1/2 colher(es) (sopa) de canela-da-china em pó
• 1 colher(es) (café) de noz-moscada
• quanto baste de cravo-da-índia em pó
• 1/2 xícara(s) (chá) de mel
• 1/4 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
• 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
• 1 colher(es) (sobremesa) de bicarbonato de sódio Cobertura
• quanto baste de chocolate meio amargo
• quanto baste de chocolate hidrogenado

Preparo:

Massa: No liquidificador bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
Coloque a mistura em uma tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos. Por
último, acrescente o fermento misturado com o bicarbonato de sódio.
Coloque a massa em forminhas previamente untadas e enfarinhadas. Encha apenas até a
metade pois crescem bem.
Se preferir, asse em fôrma grande e depois corte em pedaços.
Desenforme, corte ao meio e recheie. Cubra com a cobertura. Sugestões de Recheio: Doce de leite
Brigadeiro mole
Doce de leite com côco
Doce de leite com Ameixas picadas
Geléia de damasco 

Cobertura: Derreta os chocolates e misture bem. Com a mistura fria, banhe os pães de
mel e deixe que sequem em papel vegetal.
Depois de secos, embale-os em celofane e guarde-os protegidos do calor.
Não guarde em geladeira. Eles duram 20 dias.

Rendimento: 15 porções